Placa de parrilla Canadienne BBQ

Toll Da macht das grillen Spaß

Genial, asar a la parrilla es divertido

sehr warm alles bestens nur so weiter.

Muy cálido, todo está bien, solo sigue así.

Top Sehr gute und Stabile Pfanne Perfekt für auf den Grill egal ob Holzkohle oder Gas

Arriba Sartén muy buena y estable Perfecta para la parrilla, ya sea de carbón o de gas.

Ras

Ras

Sehr gute Qualität Beim ersten Grillen braucht mann etwas mehr Öl

Muy buena calidad Al asar por primera vez necesitas un poco más de aceite.

Alles top Gute Ware, top!

¡Todos los mejores productos, top!

Super Pfanne für den Grill Kann das Produkt weiter empfehlen alles wie es sein soll und das für den Preis super

Excelente sartén para parrilla. Puedo recomendar el producto, todo está como debe ser y excelente por el precio.

Kann das Produkt weiter empfehlen alles wie es sein soll und das für den Preis super

Puedo recomendar el producto, todo como debe ser y excelente por el precio.

Funktioniert einfach

simplemente funciona

Super schnell heiss. Passt auf jeden Grill

Caliente súper rápido. Se adapta a cada parrilla.

Ob zum Burger braten oder Steak Genau so hab ich mir dass vorgestellt Keine Probleme mehr mit Kratzern oder sich lösenden Beschichtungen Funktioniert auch super am Kohlegriller Schnelle Lieferung.. TUTTI PERFECTO

Ya sea para asar una hamburguesa o un bistec, así es exactamente como lo imaginé. No más problemas con raspaduras o desprendimiento de revestimientos. También funciona muy bien en la parrilla de carbón. Entrega rápida.. TUTTI PERFECTO

Die Grillplatte ist wie beschrieben, leitet die Hitze gleichmäßig und geht gut zu reinigen.

La placa de la parrilla es como se describe, conduce el calor uniformemente y es fácil de limpiar.

Absolut top - entspricht genau unseren Erwartungen. Ich habe diese "Pfanne" als Budare zur Herstellung von Arepas (Maisbrötchen) und dafür funkt's ausgezeichnet. Die Arepas werden echt klasse, wie man's aus Venezuela kennt und schmecken auch so. Von mir gibt's klare 5 Sterne!

Absolutamente genial, exactamente lo que esperábamos. Esta "sartén" la tengo como budare para hacer arepas y chispea excelente. Las arepas son realmente geniales, como las conoces de Venezuela y saben igual. Es un claro 5 estrellas de mi parte!

The product I ordered meets all my needs ... The only problem is the rough surface that makes it difficult to clean the dishes ... Otherwise it looks like it should be ...

El producto que pedí satisface todas mis necesidades... El único problema es la superficie rugosa que dificulta la limpieza de los platos... De lo contrario, parece que debería ser...

Nutze die Platte zum Gözleme backen - klappt perfekt!

Use el plato para hornear Gözleme - ¡funciona perfectamente!

Es rostet leider relativ schnell.

Desafortunadamente, se oxida relativamente rápido.

Gute Qualität, leider wird die Platte auf meinem gasherd nicht richtig heiß wie gewünscht. Scharfes anbraten ging nicht. Trotz 2 Brenner mit zusammen 4kw Leistung! Leich zu reinigen war sie. Rucknahme von Amazon war problemlos.

Buena calidad, desafortunadamente la placa de mi estufa de gas no se calienta tanto como se desea. La abrasadora no funcionó. ¡A pesar de 2 quemadores con un total de 4kw de potencia! Ella era fácil de limpiar. Recuperarlo de Amazon fue fácil.

Wir hatten zuerst von ToCis Big BBQ die Gusseiserne Bratpfanne 30 cm Durchmesser mit kurzem Griff bestellt, da mein Mann sie für das GBS System gedacht hatte. Leider war die Bratpfanne nicht passend (zu kleiner Durchmesser). Auch ist die Pfanne mit dem kurzem Griff schwer zu bewegen. Jetzt haben wird diese Gusseiserne Grillplatte und sind absolut zufrieden. Die Pfanne ist außen, wie innen ein bisschen rau, aber für den Kugelgrill ist sie perfekt. Sie passt fast genau (die Platte ist etwas größer) ins GBS System. Auf unseren Induktionsherd kommt sie in Zukunft nicht mehr, nur mehr auf dem Kugelgrill. Gemüse braten geht super, aber auch Fleisch. Man muss sie nur ordentlich (zB im Backrohr aber auch auf dem Grill) vorheizen.

Primero pedimos la sartén de hierro fundido con un diámetro de 30 cm y un mango corto de ToCis Big BBQ porque mi marido la había diseñado para el sistema GBS. Desafortunadamente, la sartén no encajaba (diámetro demasiado pequeño). Además, la sartén es difícil de mover con el mango corto. Ahora tenemos esta plancha de hierro fundido y estamos absolutamente satisfechos. La sartén es un poco áspera por fuera y por dentro, pero es perfecta para la parrilla de la tetera. Encaja casi exactamente (la placa es un poco más grande) en el sistema GBS. En el futuro, ya no se utilizará en nuestra cocina de inducción, solo en la parrilla de la caldera. Freír las verduras es genial, pero también lo es la carne. Solo tiene que precalentarlos adecuadamente (por ejemplo, en el horno pero también en la parrilla).

Ottima si può fare di tutto grande e ben fatta unica pecca che e difficile da pulire ci vuole un bel Po

Excelente, puedes hacer cualquier cosa, genial y bien hecho, el único defecto es que es difícil de limpiar, lleva bastante tiempo.

Die Lieferung der Grillplatte verlief sehr schnell. Die Verpackung war ausreichend mit einer Folie eingeoa mit und einem Karton als Umverpackung. Habe das Parosukt direkt ausprobiert und befand das Ergebnis als sehr gut. Das schönenist hierbei, dass man auf einem Gasgrill fettiges oder ölige Fleisch grillen kann, ohne dass sich Flammen bilden. Das Fett wird auch direkt auf der Platte aufgefangen. Die Verarbeitung der Platte befand ich auch als sehr gut. Der Artikel ist auf jeden Fall zu empfehlen. Super Preis-Leistungsverhältnis

La entrega de la parrilla fue muy rápida. El embalaje era suficiente con una lámina y una caja como embalaje exterior. Probé el Parosukt directamente y el resultado me pareció muy bueno. Lo bueno de esto es que puedes asar carne grasosa o aceitosa en una parrilla de gas sin que se formen llamas. La grasa también se coge directamente en el plato. También encontré que el procesamiento del registro fue muy bueno. El artículo es definitivamente recomendable. Gran relación calidad-precio

Super Grillplatte Die Lieferung der Grillplatte verlief sehr schnell. Die Verpackung war ausreichend mit einer Folie eingeoa mit und einem Karton als Umverpackung. Habe das Parosukt direkt ausprobiert und befand das Ergebnis als sehr gut. Das schönenist hierbei, dass man auf einem Gasgrill fettiges oder ölige Fleisch grillen kann, ohne dass sich Flammen bilden. Das Fett wird auch direkt auf der Platte aufgefangen. Die Verarbeitung der Platte befand ich auch als sehr gut. Der Artikel ist auf jeden Fall zu empfehlen. Super Preis-Leistungsverhältnis

Excelente plancha para asar. La entrega de la plancha para asar fue muy rápida. El embalaje estaba suficientemente envuelto en papel de aluminio y una caja de cartón como embalaje exterior. Probé Parosukt de inmediato y el resultado fue muy bueno. Lo bueno de esto es que puedes asar carnes grasas o aceitosas en una parrilla de gas sin que se formen llamas. La grasa también se recoge directamente en el plato. También encontré muy buena la elaboración del plato. Definitivamente se recomienda el artículo. Gran relación calidad-precio

Cuisson rapide

cocina rapida

semble parfait, belle qualité lourde

Se ve perfecto, buena calidad.

Super produit

Gran producto

La piastra e' di buona qualita' , utilizzabile su fornello a gas (pero' fornello abbastanza grande, la lungh e' 38 cm) 2 lati , uno liscio e uno rigato, utilizzabili entrambi. Peso circa 3,3 kg lungh 38cm (45 con i manici) , largh 22, spessore 0,9 cm sulle creste delle rigature , 0,5 sulla parte liscia, le bistecche vengono bene, bisogna aspettare che si scaldi bene

La placa es de buena calidad, se puede utilizar en una estufa de gas (pero es una estufa bastante grande, la longitud es de 38 cm). 2 lados, uno liso y otro estriado, se pueden usar ambos. Peso aproximadamente 3,3 kg, 38cm de largo (45 con asas), 22cm de ancho, 0,9cm de grosor en las crestas de las costillas, 0,5cm en la parte lisa, los filetes salen bien, hay que esperar a que se caliente bien

davvero un ottimo prodotto questa piastra in pura ghisa...finalmente potrò cucinare naturalmente e assaporare cibi con sapori genuini...la piastra presenta due facciate su cui cucinare ..una liscia dove si posso cucinare degli ottimi toast e l'altra facciata con i classici rilievi ideale per la carne o anche per il pesce..Sulla stessa piastra ho notato su entrambe le facciate un bordino che serve per trattenere l'eventuale espulsione di liquidi dai cibi..Insomma davvero un prodotto valido

Esta plancha de hierro fundido puro es realmente un producto excelente... Por fin podré cocinar de forma natural y disfrutar de alimentos con sabores genuinos... la plancha tiene dos lados para cocinar... uno liso donde puedo cocinar excelente tostadas y la otra cara con los clásicos relieves ideales para carnes o incluso pescados..En el mismo plato noté un borde en ambos lados que sirve para retener la posible expulsión de líquidos del alimento..En definitiva, un producto verdaderamente válido.

Geht auch für Induktion. Ich benutze sie um Tortillas zu machen. Sie hat sich gleich verzogen, aber das tut der Benutzung keinen Abbruch. Man muss sie halt richtig behandeln. Das heißt, abkühlen lassen, nicht einweichen, sondern abwaschen und gleich trocknen anschließend einölen, dann rostet auch nix. Beschichtung kann sich nicht ablösen (wie einige schreiben), da sie nicht beschichtet ist...Angebranntes kann man nach dem abkühlen leicht abschaben.

También sirve para inducción. Los uso para hacer tortillas. Se deformó de inmediato, pero eso no resta valor a su uso. Solo tienes que tratarlos bien. Eso significa, déjelo enfriar, no lo remoje, lávelo y séquelo inmediatamente, luego engráselo, entonces nada se oxidará. El revestimiento no se puede despegar (como escriben algunos) porque no está revestido... Las piezas quemadas se pueden raspar fácilmente después de enfriarse.

Schwere und sehr Formstabile Platte, hält sehr lange die Wärme, Reinigung nicht in der Spülmaschine lieber per Hand. Gibt sehr viele Infos darüber wie was gereinigt werden kann. Ich nehme nur heißes Wasser und dann Salz rein….einwirken lassen und mit einer Bürste säubern…nach Bedarf wiederholen. Einen Lappen (den benutze ich nur für Gusseiserne Sachen, wenn man ein Geschirrhandtuch benutzt weiß man warum) dann leicht mit Öl einreiben und wieder wegstellen bis zum nächsten gebrauch (vorher dann aber kurz ausreiben). Würde die Platte jederzeit wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung

Placa pesada y muy estable dimensionalmente, mantiene el calor durante mucho tiempo, no se recomienda la limpieza a mano en el lavavajillas. Da mucha información sobre lo que se puede limpiar. Solo tomo agua caliente y luego sal... dejo en remojo y limpio con un cepillo... repito según sea necesario. Luego frota un trapo (que yo solo uso para cosas de hierro fundido, si usas un paño de cocina ya sabes por qué) con aceite y guárdalo hasta el próximo uso (pero frótalo brevemente antes). Volvería a comprar el disco en cualquier momento. Clara recomendación de compra

Super Grillplatte Schwere und sehr Formstabile Platte, hält sehr lange die Wärme, Reinigung nicht in der Spülmaschine lieber per Hand. Gibt sehr viele Infos darüber wie was gereinigt werden kann. Ich nehme nur heißes Wasser und dann Salz rein….einwirken lassen und mit einer Bürste säubern…nach Bedarf wiederholen. Einen Lappen (den benutze ich nur für Gusseiserne Sachen, wenn man ein Geschirrhandtuch benutzt weiß man warum) dann leicht mit Öl einreiben und wieder wegstellen bis zum nächsten gebrauch (vorher dann aber kurz ausreiben). Würde die Platte jederzeit wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung

Placa Super Grill Placa pesada y muy estable, retiene el calor durante mucho tiempo, no lavar en el lavavajillas, preferir hacerlo a mano. Hay mucha información sobre cómo se pueden limpiar las cosas. Solo uso agua caliente y luego sal... lo dejo reposar y lo limpio con un cepillo... repito según sea necesario. Luego frota ligeramente un paño con aceite (yo sólo lo uso para cosas de hierro fundido, si usas un paño de cocina sabrás por qué) y guárdalo hasta el siguiente uso (pero frótalo brevemente antes). Volvería a comprar el disco en cualquier momento. Recomendación de compra clara

Hab das Teil zu meinem Trichtergrill dazubestellt. Hab das teil, wie in einschlägigen Foren beschrieben, eingebrannt. Seither hab ich 2 mal, jeweils auf der glatten Seite, Gemüse gebraten (Süßkartoffelscheiben, Plantain, Zucchini). Passt gut. Lässt sich leicht wieder von der Platte lösen. Die Platte ist den Preis entsprechend "einfach". Nicht 100% gerade/glatt. Das macht aber mMn nichts. Ich werd ev. noch die Griffe runterflexen. Die verschwenden nur platz.

Pedí la pieza para mi parrilla de embudo. Haga quemar la pieza, como se describe en los foros relevantes. Desde entonces, he frito verduras dos veces, cada vez con el lado suave (rebanadas de camote, plátano, calabacín). Encaja bien. Se puede volver a separar fácilmente de la placa. El plato es "sencillo" según el precio. No 100% liso/liso. Pero eso no importa mmm. Probablemente doblaré las manijas. Simplemente desperdician espacio.

Modèle plus petit que je ne l'avais imaginé mais tout à fait ce qui est attendu d'une plancha bbq. 2 côtés utilisable, lourd et de qualité.

Modelo más pequeño de lo que había imaginado pero exactamente lo que se espera de una plancha para barbacoa. 2 lados utilizables, pesados y de calidad.

Steakplatte entspricht meinen Vorstellungen. Nur 4 Sterne, weil keine Haftbeschichtung und somit erschwerte ( bzw. übliche ) Reinigung. Als Tip zur erheblichen Verbesserung der Grillqualität sind einmal ein Grillthermometer, welches über eine 6mm Bohrung am Rande der Platte eingesteckt werden kann. Somit läßt sich stets die Wärme genau regulieren. Eine weitere Verbesserung ergibt ein Deckel über dem Grillgut. Ich benutze dazu ein Backblech der Größe 22X28X4 cm aus einem Elektrobackofen. Darin eingeschraubt ein Grillthermometer ergibt einen perfekten Mini-Gasgrill, der sich gassparend, geruchsarm und erheblich sauberer betreiben läßt. Viel Erfolg und Spass beim Nachbau.

El plato de bistec cumple con mis expectativas. Solo 4 estrellas porque no tiene revestimiento adhesivo y, por lo tanto, es difícil (o habitual) de limpiar. Un consejo para mejorar significativamente la calidad de la parrilla es un termómetro de parrilla, que se puede insertar a través de un orificio de 6 mm en el borde de la placa. Esto significa que el calor siempre se puede regular con precisión. Otra mejora es una tapa sobre la comida a la parrilla. Yo uso una bandeja de horno eléctrico de 22X28X4 cm. Un termómetro de parrilla enroscado en ella da como resultado una mini parrilla de gas perfecta, que se puede operar ahorrando gas, sin olor y considerablemente más limpia. Buena suerte y diviértete con la réplica.

Artikelkurzbeurteilung Steakplatte entspricht meinen Vorstellungen. Nur 4 Sterne, weil keine Haftbeschichtung und somit erschwerte ( bzw. übliche ) Reinigung. Als Tip zur erheblichen Verbesserung der Grillqualität sind einmal ein Grillthermometer, welches über eine 6mm Bohrung am Rande der Platte eingesteckt werden kann. Somit läßt sich stets die Wärme genau regulieren. Eine weitere Verbesserung ergibt ein Deckel über dem Grillgut. Ich benutze dazu ein Backblech der Größe 22X28X4 cm aus einem Elektrobackofen. Darin eingeschraubt ein Grillthermometer ergibt einen perfekten Mini-Gasgrill, der sich gassparend, geruchsarm und erheblich sauberer betreiben läßt. Viel Erfolg und Spass beim Nachbau.

Reseña breve del artículo El plato de carne cumple con mis expectativas. Sólo 4 estrellas porque no tiene ninguna capa adhesiva y, por tanto, una limpieza difícil (o habitual). Un consejo para mejorar significativamente la calidad de la parrilla es un termómetro para parrilla, que se puede insertar en un orificio de 6 mm en el borde de la placa. De esta manera, el calor siempre se puede regular con precisión. Otra mejora es la tapa sobre los alimentos a asar. Utilizo una bandeja de horno de 22X28X4 cm de horno eléctrico. Un termómetro para parrilla atornillado crea una mini parrilla de gas perfecta que ahorra gas, tiene poco olor y es considerablemente más limpia de operar. Buena suerte y diviértete con la reconstrucción.

Nach dem Auspacken viel sofort auf das die Platte total gewölbt war. Ich war drauf und dran das erste Mal etwas bei Amazon zurück zu schicken. Aber meine Faulheit und kein Bock auf Umtauscherei ließ mich die Platte behalten. Beim Probeliegen merkte ich das ich sie bei der Länge nur quer reinlegen kann weil sie durch die beiden Griffe lang ist. Andersrum geht der Deckel des Grills nicht zu. Wenn ich schon ein harter Kerl bin dann kann ich dieser von einem kleinen Chinesen gedengelten ehemaligen Bahnschwelle mit einer Flex beikommen :-) also auch für die Mädchen unter euch....wenn ihr die Platte nicht wie ein Handtäschen durch die Shoppingmeile schleppen wollt..... Weg mit den Griffen. Flex angesetzt und jede Seite ist in 2 Minuten weg. Ja....an neuen Sachen macht man nicht mit einer Flex rum....wenn ihr Angst habt das Mutti was entdecken könnte...nach dem Einbrennen sind die Flexstellen kaum noch zu sehen.....vorausgesetzt ihr seid keine totalen Grobmotoriker mit der Flex. EINBRENNEN!!!!! Sehr wichtig! Spätestens nach dem ersten Auflegen auf den Grill werdet ihr euch an meine Rezension erinnern :-) Die Bahnschwelle fängt an wie eine 100 jährige alte Dampfmaschine aus China zu riechen/ stinken/ müffeln..... Also. Erstmal heiß abwaschen und mit einer Bürste abrubbeln. So verschwinden die groben Produktionsrückstände. Dann die Bahnschwelle auf den Grill und heiß machen. Schön Sonnenblumenöl drauf und mit einem Pinsel verstreichen. Dazu ordentlich Salz und Kartoffelschalen und Scheiben drauf. Gleichmäßig alles immer mal verteilen und richtig verbrennen/ einbrennen lassen. Das auf beiden Seiten machen. Dachte auch erst eine Seite reicht weil die Andere ja alles verbrannt hat. Also umdrehen und heiß machen und es stinkt nach einer alten Dampflok. Ach und für die die Angst haben das sie bei Mutti stramm stehen müssen wegen der angeflexten Griffe..... Das sieht man jetzt nicht mehr..... Ab jetzt die Platte nur noch mit lauwarmen Wasser und einer Bürste reinigen sonst fängt sie an zu rosten. Ich öle sie hinterher immer ein.

Después de desempacar, inmediatamente noté que la placa estaba totalmente curvada. Estaba a punto de devolver algo a Amazon por primera vez. Pero mi vagancia y no tener ganas de intercambiar me dejó llevar el registro. Al probarlo noté que solo puedo ponerlo de lado a lado porque es largo debido a las dos asas. Al revés, la tapa de la parrilla no cierra. Si ya soy un tipo duro, entonces puedo enfrentarme a este antiguo durmiente de ferrocarril, que fue martillado por un pequeño chino, con una flexión :-) Así que también para las chicas entre ustedes... si no lo hacen No quiero llevar el plato a través de la milla comercial como un bolso de mano.... Fuera las asas. Flexione y cada lado desaparecerá en 2 minutos. Sí... no juegas con cosas nuevas con un flex... si tienes miedo de que mamá pueda descubrir algo... después de quemar, los puntos flexibles apenas son visibles... asumiendo no tienes habilidades motoras gruesas totales con el Flex. ¡¡¡¡¡MARCA!!!!! ¡Muy importante! Recordarás mi reseña a más tardar después de que la pongas en la parrilla por primera vez :-) El durmiente de ferrocarril comienza a oler/apestar/oler como una máquina de vapor china de 100 años de antigüedad... Así que. Primero lave con agua caliente y frote con un cepillo. Así desaparecen los residuos brutos de producción. Luego ponga el durmiente en la parrilla y caliéntelo. Buen aceite de girasol en él y se extendió con un cepillo. Añadir abundante sal y peladuras y rodajas de patata por encima. Distribuya todo uniformemente y queme correctamente/deje que se queme. Haz eso en ambos lados. Pensé que solo un lado era suficiente porque el otro lo quemó todo. Así que date la vuelta y caliéntalo y apesta como un viejo tren de vapor. Ah, y para aquellos que tienen miedo de tener que pararse firmes en casa de mamá debido a las manijas dobladas... Eso ya no se ve... De ahora en adelante, solo limpie el plato con agua tibia. agua y un cepillo, de lo contrario se oxidará. Siempre los engraso después.

Gute Grillplatte - klare Kaufempfehlung! Wenn man mal in Betracht zieht, dass Gusseisen kein High-Tech Werkstoff ist, dann sind viele der hier angebotenen Gusseisenprodukte ganz schön überteuert. Diese Grillplatte dagegen hat einen fairen Preis und tut was sie soll. Bei mir ersetzt sie die scheußlichen Alugrillschalen, für alles was auf dem Grill rumtropft oder eine glatte Pfanne verlangt. Das Grillergebnis ist hiermit viel besser und die Umwelt freut sich auch. Auch wenn die Grillplatte schon seasoned ist, habe ich sie lieber einmal abgewaschen und danach einmal ordentlich mit Rapsöl eingebrannt. (Einfach mal "Gusseisen einbrennen" googeln für eine Anleitung.) Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung auf dem Gusseisen, die dieses außerdem vor Rost schützt: die sogenannte Patina. Danach darf die Grillplatte nicht mehr mit Spüli gereinigt werden, weil die Patina sonst wieder abgespült würde. Einfach nur noch mit warmen Wasser und Bürste abschrubben und danach wieder leicht einölen. Ich gebe zu dieses Prozedere ist ein bißchen aufwendig. Deshalb sollte man wissen, worauf man sich einlässt, wenn man mit dem Gedanken spielt, sich gusseisernes Kochgeschirr zuzulegen. Mir macht's gerade deshalb Spaß, weil es so schön archaisch ist.

Buena plancha para asar: ¡recomendación de compra clara! Si tenemos en cuenta que el hierro fundido no es un material de alta tecnología, muchos de los productos de hierro fundido que se ofrecen aquí son bastante caros. Esta parrilla, por el contrario, tiene un precio justo y hace lo que se supone que debe hacer. Para mí reemplaza las horribles bandejas de parrilla de aluminio por todo lo que gotea en la parrilla o requiere una sartén lisa. El resultado de la parrillada es mucho mejor y el ambiente también es feliz. Incluso si la parrilla ya está sazonada, preferí lavarla y luego sazonarla bien con aceite de colza. (Simplemente busque en Google "quemar hierro fundido" para obtener instrucciones). La quema crea una capa antiadherente natural en el hierro fundido, que también lo protege del óxido: la llamada pátina. Después no se debe limpiar la parrilla con detergente, ya que de lo contrario la pátina se eliminaría nuevamente. Simplemente frote con agua tibia y un cepillo y luego vuelva a engrasarlo ligeramente. Admito que este procedimiento es un poco complicado. Por eso debes saber en qué te estás metiendo si estás pensando en comprar utensilios de cocina de hierro fundido. Lo disfruto precisamente porque es maravillosamente arcaico.

Wenn man mal in Betracht zieht, dass Gusseisen kein High-Tech Werkstoff ist, dann sind viele der hier angebotenen Gusseisenprodukte ganz schön überteuert. Diese Grillplatte dagegen hat einen fairen Preis und tut was sie soll. Bei mir ersetzt sie die scheußlichen Alugrillschalen, für alles was auf dem Grill rumtropft oder eine glatte Pfanne verlangt. Das Grillergebnis ist hiermit viel besser und die Umwelt freut sich auch. Auch wenn die Grillplatte schon seasoned ist, habe ich sie lieber einmal abgewaschen und danach einmal ordentlich mit Rapsöl eingebrannt. (Einfach mal "Gusseisen einbrennen" googeln für eine Anleitung.) Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung auf dem Gusseisen, die dieses außerdem vor Rost schützt: die sogenannte Patina. Danach darf die Grillplatte nicht mehr mit Spüli gereinigt werden, weil die Patina sonst wieder abgespült würde. Einfach nur noch mit warmen Wasser und Bürste abschrubben und danach wieder leicht einölen. Ich gebe zu dieses Prozedere ist ein bißchen aufwendig. Deshalb sollte man wissen, worauf man sich einlässt, wenn man mit dem Gedanken spielt, sich gusseisernes Kochgeschirr zuzulegen. Mir macht's gerade deshalb Spaß, weil es so schön archaisch ist.

Si considera que el hierro fundido no es un material de alta tecnología, muchos de los productos de hierro fundido que se ofrecen aquí son bastante caros. Esta placa de parrilla, por otro lado, tiene un precio justo y hace lo que se supone que debe hacer. Para mí reemplaza las horribles bandejas de aluminio de la parrilla por todo lo que gotea en la parrilla o requiere una sartén lisa. El resultado de la parrilla es mucho mejor y el ambiente también es feliz. Incluso si la placa de la parrilla ya está sazonada, preferí lavarla y luego quemarla adecuadamente con aceite de colza. (Simplemente busque en Google "condimento de hierro fundido" para obtener instrucciones). El condimento forma una capa antiadherente natural en el hierro fundido, que también lo protege del óxido: la llamada pátina. Después de eso, la placa de la parrilla no debe limpiarse con detergente líquido, de lo contrario, la pátina se lavaría nuevamente. Simplemente frote con agua tibia y un cepillo y luego vuelva a engrasarlo ligeramente. Admito que este procedimiento es un poco complicado. Es por eso que debes saber en lo que te estás metiendo cuando estás jugando con la idea de comprar utensilios de cocina de hierro fundido. Es divertido para mí precisamente porque es tan bellamente arcaico.