Geräte funktionieren einwandfrei. Beim Vakuumierer muss man sich beim Einlegen der Beutel etwas einfummeln, aber dann geht's gut. Der Deckel muss mit viel Kraft runtergedrückt werden und rastet dann ein. Bei den ersten Versuchen war ich zu zaghaft. Mal sehen, wie lange der Einrast-Mechanismus (Plastik?) lebt. Der Stick fährt recht zögerlich an die Zieltemperatur heran, regelt dann aber gut ein. Lautstärke des Umwälzmotors vernehmbar, aber ok. Etwas undurchsichtig ist der Knopfdruck für das Starten des Garvorgangs nach Erreichen der Temperatur und Einlegen des Gargutes. Hat immer bisher immer irgendwie funktioniert, manchmal brauchte ich aber mehrere Versuche, wobei mir unklar ist, was ich wann mal falsch und mal richtig gemacht habe. Das Gar-Ergebnis ist jedenfalls immer tadellos. Für den Preis eindeutig eine Kaufempfehlung.

Los dispositivos funcionan perfectamente. Con la envasadora al vacío hay que trastear un poco al introducir la bolsa, pero luego está bien. La tapa debe empujarse hacia abajo con mucha fuerza y luego encajar en su lugar. Dudé demasiado en el primer intento. Veamos cuánto tiempo vive el mecanismo de enganche (¿plástico?). El palo se acerca a la temperatura objetivo con bastante vacilación, pero luego la regula bien. Volumen del motor de circulación audible, pero está bien. La pulsación de un botón para iniciar el proceso de cocción una vez alcanzada la temperatura y se ha introducido el alimento a cocinar es algo opaca. Hasta ahora siempre ha funcionado de alguna manera, pero a veces me tomó varios intentos, aunque no tengo claro qué hice mal y cuándo lo hice bien. En cualquier caso, el resultado de la cocción es siempre perfecto. Por el precio definitivamente una recomendación de compra.

Es funktioniert sehr gut

Funciona muy bien

Geiles Teil

gran parte

Top Produkt!!!

¡Producto superior!

Toller Einstieg in die Sous Vide Welt Der Vakuumierer funktioniert einwandfrei. Die Bedienung des Sticks ist etwas kompliziert, aber ansonsten top.

Gran entrada en el mundo Sous Vide La envasadora al vacío funciona perfectamente. El funcionamiento del stick es un poco complicado, pero por lo demás genial.

Ein wirklich tolles Produkt. Das Fleisch ist rosig genau wie es sein sollte. Einfach traumhaft.

Un producto realmente genial. La carne es rosada como debería ser. Simplemente fantastico.

Der sousvide Stick wurde verschenkt. Der Beschenkte ist begeistert von dem Set.

El palo sousvide fue regalado. El destinatario está encantado con el conjunto.

Ein gutes Steak in Medium hinzubekommen, ist nicht so einfach. Mal wird es mit den üblichen Zubereitungsweisen (erst scharf anbraten, dann in den Backofen) zu durch oder entpuppt sich als zu roh. Das ist besonders ärgerlich, wenn man viel Geld in ein schönes Stück Fleisch vom Metzger investiert hat. Beim Recherchieren, ob das nicht noch anders geht, bin ich auf das Sous Vide Garen gestoßen. Ich wollte dieses Verfahren unbedingt ausprobieren. Das Klarstein-Set gefiel mir auf Anhieb. Es ist günstig und beinhaltet alles, was man braucht. Die Methode des Rückwärtsgarens funktioniert super! Das Fleisch wird zunächst vakuumiert und dann im Wasserbad zubereitet. Man muss geduldig sein, denn das dauert seine Zeit. Ist das Fleisch fertig, wird es scharf in der Pfanne angebraten. Das ist wichtig, um die Röstaromen hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine Gaumenfreude. Einfach zart und lecker! Der Klarstein Quickstick ist ein weitgehend selbsterklärendes Gerät mit einer gut verständlichen Bedienungsanleitung. Er ist sehr einfach zu bedienen und hochwertig verarbeitet. Was soll ich sagen: Die Steaks waren endlich perfekt!

Conseguir un buen medio de bistec no es tan fácil. A veces, los métodos de preparación habituales (primero dorado, luego en el horno) lo cocinan demasiado o queda demasiado crudo. Esto es particularmente molesto cuando ha invertido mucho dinero en un buen trozo de carne del carnicero. Mientras investigaba si había otra forma, me encontré con la cocina sous vide. Tenía muchas ganas de probar este proceso. Me gustó el conjunto de Klarstein de inmediato. Es barato e incluye todo lo que necesitas. ¡El método de cocción inversa funciona muy bien! La carne primero se aspira y luego se prepara al baño maría. Hay que tener paciencia porque lleva tiempo. Cuando la carne está lista, se sella en la sartén. Esto es importante para agregar los sabores tostados. El resultado es un placer para el paladar. Simplemente tierno y delicioso! El Quickstick de Klarstein es un dispositivo en gran medida autoexplicativo con instrucciones de funcionamiento fáciles de entender. Es muy fácil de usar y de alta calidad. Qué puedo decir: ¡los bistecs finalmente fueron perfectos!