Cuchillo de chef de 8" Infinity Wave

Love the balance and handle … so comfortable to use. Also the knife is incredibly sharp making it a pleasure to use.

Me encanta el equilibrio y el mango… es muy cómodo de usar. Además, el cuchillo es increíblemente afilado, lo que hace que sea un placer usarlo.

Package arrived nicely and I couldn’t believe it is supposed to be a” kitchen knife . Looks very stylish, so much nicer than the usual kitchen knife. The design seems really cool . You can feel the material/steel of the blade is absolutely amazing quality, feels very solid and sturdy, it seems as if it won't bend or blunt , will last for ever. However Sharpness seems a little low, might need to be sharpened once. I have used it to cut some vegetables, cheese, etc…..I actually feel this knife is not very practical in the kitchen, it’s small, narrow and light, using it in the kitchen doesn’t seem ideal. But if you bring it to a picnic table or BBQ , it would be a great choice. Now I have put it in the drawer coz I have no other specific place for it, its design and style doesn’t seem to match my kitchen. Based on my personal experience with it, I have to knock one star off.

El paquete llegó bien y no podía creer que se suponía que era un "cuchillo de cocina". Se ve muy elegante, mucho mejor que el cuchillo de cocina habitual. El diseño parece realmente genial. Puedes sentir que el material / acero de la hoja es de una calidad absolutamente increíble, se siente muy sólido y resistente, parece que no se doblará ni se desafilará, durará para siempre. Sin embargo, la agudeza parece un poco baja, puede que sea necesario afilarlo una vez. Lo he usado para cortar algunas verduras, queso, etc. En realidad, siento que este cuchillo no es muy práctico en la cocina, es pequeño, estrecho y ligero, usarlo en la cocina no parece ideal. Pero si lo llevas a una mesa de picnic o barbacoa, sería una gran elección. Ahora lo he puesto en el cajón porque no tengo otro lugar específico para él, su diseño y estilo no parecen combinar con mi cocina. Según mi experiencia personal con él, tengo que quitarle una estrella.

I am so happy with this knife, it is absolutely stunning to look at, the Damascus steel makes sure a beautiful statement with its design that is recognised across the world. Not only that, but the knife works like a dream. This is one of the best knives I have ever owned, the style of the knife, the comfort to hold it when using it is so fantastic and the knife cuts fantastically. This brand offers fantastic quality for a reasonable price when it comes to knives, and you will frequently find this brand in the top lists of Damascus knives. Overall, I am so happy with this knife and I highly recommend this.

Estoy muy contento con este cuchillo, es absolutamente impresionante a la vista, el acero de Damasco asegura una hermosa declaración con su diseño que es reconocido en todo el mundo. No solo eso, sino que el cuchillo funciona de maravilla. Este es uno de los mejores cuchillos que he tenido, el estilo del cuchillo, la comodidad para sostenerlo cuando lo usas es tan fantástica y el cuchillo corta fantásticamente. Esta marca ofrece una calidad fantástica a un precio razonable cuando se trata de cuchillos, y con frecuencia encontrarás esta marca en las listas de los mejores cuchillos de Damasco. En general, estoy muy contento con este cuchillo y lo recomiendo encarecidamente.

I am a keen cook and when this Zelite Infinity Utility Knife came up for review, I jumped at the chance. On arrival, it comes in a nice presentation box. It also has a handy leather sheaf to protect the blade in kitchen draws when not in use. Aesthetically, it is a nice looking kitchen knife, although looks aren't everything! The knife is a lot lighter in weight than I would expect from such an expensive knife, but it does make it easy to use. The balance between the knife and the handle I find every so slightly out of balance, and would prefer the blade to be a bit heavier, but this is a personal preference. With regards to the blade sharpness, it is perfect. I've used this for a variety of food preparation, and it cuts through root veg with ease, as well as meat. I have owned and reviewed other kitchen knives on Amazon, and I have to say that whilst this Zelite is of exceptional quality, and I can still recommend it to you, I have reviewed other knives and given them 5-stars as I think there are better value knives made to this same standard.

Soy un cocinero entusiasta y cuando me ofrecieron este cuchillo multiusos Zelite Infinity para su revisión, aproveché la oportunidad. Al llegar, viene en una bonita caja de presentación. También tiene una práctica funda de cuero para proteger la hoja en los cajones de la cocina cuando no se usa. Estéticamente, es un cuchillo de cocina de bonito aspecto, ¡aunque la apariencia no lo es todo! El cuchillo es mucho más ligero de lo que esperaría de un cuchillo tan caro, pero hace que sea fácil de usar. El equilibrio entre el cuchillo y el mango me parece un poco desequilibrado, y preferiría que la hoja fuera un poco más pesada, pero esto es una preferencia personal. En cuanto al filo de la hoja, es perfecto. Lo he utilizado para una variedad de preparaciones de alimentos y corta verduras de raíz con facilidad, así como carne. He tenido y revisado otros cuchillos de cocina en Amazon, y debo decir que, si bien este Zelite es de una calidad excepcional y aún así puedo recomendárselo, he revisado otros cuchillos y les he dado 5 estrellas porque creo que hay cuchillos de mejor relación calidad-precio fabricados con este mismo estándar.

This is an excellent kitchen knife. Well balanced, nice in the hand and oh, so sharp. The knife is sheer opulence from the outset. Really posh packaging and once open, the knife blade is encased in a thick quality leather sheaf and lies nestled in the velveteen packaging. My first impression on opening though, was that there had been some mistake and I had received a hunting knife instead of a kitchen knife. It looks seriously mean and feels a little over done. The blade is decorated with an intricate pattern and the handle feels pure quality. This knife begs for someone who really knows what they are doing in the kitchen and sadly, the poor thing has me. But hey, it certainly draws me to up my gain and no blood has been drawn so far. Having excellent tools will always improve a worker’s skills and who knows, this knife has certainly inspired me to improve my skills. This item would make a wonderful gift but you’d need fairly deep pockets as, at £75.97 at the time of writing, this knife is not cheap.

Este es un excelente cuchillo de cocina. Bien equilibrado, agradable en la mano y, oh, muy afilado. El cuchillo es pura opulencia desde el principio. El empaque es realmente elegante y, una vez abierto, la hoja del cuchillo está envuelta en una funda de cuero grueso de calidad y se encuentra en el interior del empaque de terciopelo. Sin embargo, mi primera impresión al abrirlo fue que había habido un error y que había recibido un cuchillo de caza en lugar de un cuchillo de cocina. Parece realmente malo y se siente un poco exagerado. La hoja está decorada con un patrón intrincado y el mango se siente de pura calidad. Este cuchillo pide a gritos a alguien que realmente sepa lo que está haciendo en la cocina y, lamentablemente, el pobre me tiene a mí. Pero bueno, ciertamente me atrae para aumentar mi ganancia y hasta ahora no he derramado sangre. Tener excelentes herramientas siempre mejorará las habilidades de un trabajador y, quién sabe, este cuchillo ciertamente me ha inspirado a mejorar mis habilidades. Este artículo sería un regalo maravilloso, pero necesitarías bolsillos bastante profundos ya que, a £ 75,97 en el momento de escribir esto, este cuchillo no es barato.

This 6-inch chef knife comes in a printed box and inside you’ll find the knife and a leather holder. The box is quite attractive and it toom me a while to figure out how to get into it as it looks like the inner slides out of the outer box sheath, but it doesn’t. There is a flap at the front that you lift up and it all feels like a quality product, and that’s just by playing with the box. The knife is forged by hand from AUS-10 Japanese Damascus super steel, and the hardness is enhanced to 61HRC. It features a unique burl wood and resin handle, and the resin gives a pearlescent effect which looks beautiful. The blade has a wavy effect which is really eye catching and you can feel the pattern when you run your finger over it. The knife comes with a soft leather sheath which keeps the blade protected and protects you from the blade when it’s in a drawer. In use, the knife gives a clean cut and is easy to use and is extremely sharp. The knife feels well balanced and extremely lightweight. The handle is light, lighter than I thought it would be, and it helps give the knife that overall balance. The build quality seems to be really good with this knife from the beautiful handle down to the tip of the Damascus blade. It cuts really easily and I’m very cautious when using it as it slices through anything with ease. A beautiful kitchen knife…

Este cuchillo de chef de 6 pulgadas viene en una caja impresa y dentro encontrarás el cuchillo y un soporte de cuero. La caja es bastante atractiva y me llevó un tiempo descubrir cómo abrirla, ya que parece que el interior se desliza fuera de la funda de la caja exterior, pero no es así. Hay una solapa en la parte delantera que levantas y todo parece un producto de calidad, y eso es solo jugando con la caja. El cuchillo está forjado a mano con acero damasco japonés AUS-10, y la dureza se mejora a 61HRC. Cuenta con un mango único de madera de raíz y resina, y la resina le da un efecto perlado que se ve hermoso. La hoja tiene un efecto ondulado que es realmente llamativo y puedes sentir el patrón cuando pasas el dedo sobre ella. El cuchillo viene con una funda de cuero suave que mantiene la hoja protegida y te protege de la hoja cuando está en un cajón. En uso, el cuchillo da un corte limpio y es fácil de usar y es extremadamente afilado. El cuchillo se siente bien equilibrado y extremadamente ligero. El mango es liviano, más liviano de lo que pensé que sería, y ayuda a darle al cuchillo ese equilibrio general. La calidad de construcción parece ser realmente buena con este cuchillo, desde el hermoso mango hasta la punta de la hoja de Damasco. Corta muy fácilmente y soy muy cauteloso al usarlo, ya que corta cualquier cosa con facilidad. Un hermoso cuchillo de cocina…

A really nice short kitchen knife. This 6" sharp chefs knife comes in a robust leather scabbard. with a little popper to stop the knife slipping out. The handle is a very decorative design and just lovely to hold. The blade has a wavy type of effect, apparently because of the layers of steel in the blade - this just adds to the style of the knife. As for the sharpness - yes, just very sharp! It makes light work for soft fruit and veg, and even firmer veg such as potatoes and carrots it just slips though them so easily. It is a bit on the pricey side for a knife, but the quality and sharpness are top notch, so definitely worth the money!

Un cuchillo de cocina corto realmente bonito. Este afilado cuchillo de chef de 15 cm viene en una funda de cuero resistente con un pequeño cierre a presión para evitar que el cuchillo se resbale. El mango tiene un diseño muy decorativo y es muy agradable de sostener. La hoja tiene un efecto ondulado, aparentemente debido a las capas de acero de la hoja; esto simplemente le suma estilo al cuchillo. En cuanto al filo, sí, ¡es muy afilado! Facilita el trabajo con frutas y verduras blandas, e incluso con verduras más firmes, como papas y zanahorias, ya que se resbala con mucha facilidad. Es un cuchillo un poco caro, pero la calidad y el filo son de primera, ¡así que definitivamente vale la pena!

I’ve never owned a knife like this before. I’m completely in awe of it and how much easier cooking is now! It’s incredible! The knife comes displayed in a gorgeous box so it’s very giftable for a loved one. I like how it has its own leather sheath to store it in and that it’s easy to use. The handle is gorgeous and I find it very easy and comfortable to hold. I’ve found the blade to be the sharpest I’ve ever used and that it cuts through meat like butter. Its a strong, sturdy and well made knife and it’s very durable, so durable that my grandkids will probably be using it in 20 years time. I feel like it could last forever and never dull. It’s a high end premium knife and that’s reflected in the price tag but oh my it’s unbelievable in terms of its cutting performance and sheer beauty. It’s exceptionally good value for money and I have no hesitations in recommending it. Just be careful because it truly is super sharp!

Nunca había tenido un cuchillo como este antes. ¡Estoy completamente asombrada por él y por lo mucho más fácil que es cocinar ahora! ¡Es increíble! El cuchillo viene exhibido en una hermosa caja, por lo que es un gran regalo para un ser querido. Me gusta que tenga su propia funda de cuero para guardarlo y que sea fácil de usar. El mango es hermoso y lo encuentro muy fácil y cómodo de sostener. He descubierto que la hoja es la más afilada que he usado y que corta la carne como si fuera mantequilla. Es un cuchillo fuerte, resistente y bien hecho y es muy duradero, tan duradero que mis nietos probablemente lo usarán dentro de 20 años. Siento que podría durar para siempre y nunca se desafilaría. Es un cuchillo de alta gama y eso se refleja en la etiqueta de precio, pero, Dios mío, es increíble en términos de su rendimiento de corte y su pura belleza. Tiene una relación calidad-precio excepcional y no dudo en recomendarlo. ¡Solo ten cuidado porque realmente es súper afilado!

Zelite Infinity Utility Chef Knife - 6 inch. Everything about this knife is absolutely gorgeous. Right from the packaging down to the knife itself. The weight of the knife is nicely balanced, and it's comfortable in the hand. The design and finish of the handle is nothing short of a work of art in my opinion. I have purchased many knives over the years. None have ever been anywhere near the sharpness of this Zelite. The leather sheath is provided for a reason. Overall not the cheapest knife out there, but it’s definitely worth every penny.

Cuchillo de chef Zelite Infinity Utility de 6 pulgadas. Todo en este cuchillo es absolutamente hermoso. Desde el empaque hasta el cuchillo en sí. El peso del cuchillo está bien equilibrado y es cómodo en la mano. El diseño y el acabado del mango son, en mi opinión, una obra de arte. He comprado muchos cuchillos a lo largo de los años. Ninguno se ha acercado a la nitidez de este Zelite. La funda de cuero se proporciona por una razón. En general, no es el cuchillo más barato que existe, pero definitivamente vale cada centavo.

I like cooking, so a good sharp knife is essential for me. It is easy to hold and not too heavy. I use it to cut onions to pieces, cut oranges to slices, and even no problem on fish skin . So far feel quite impress on this knife but still think it is slightly expensive.

Me gusta cocinar, por lo que un cuchillo bien afilado es esencial para mí. Es fácil de sostener y no es demasiado pesado. Lo uso para cortar cebollas en trozos, cortar naranjas en rodajas e incluso cortar la piel del pescado sin ningún problema. Hasta ahora, me siento bastante impresionado con este cuchillo, pero aún creo que es un poco caro.

When it comes to kitchen knives I can say that I’ve used many different types of many different brands, working through my late teens to early thirties as a chef in some fine hotels, restaurants and other hospitality places, and eventually found knives I now use on a daily basis, cooking at home. The knives I use aren’t the most expensive but they are comfortable and I’ve come to like them as they don’t try and take the skin from my fingers when I’m chopping away a little too fast. But when I got the chance to use this knife I am now wondering whether I’ve found new knives which may well take the number one spot in my kitchen. If this one’s anything to go by. This knife is 270mm long, 155mm of that being the blade, and 25mm wide and a nice thickness to make it so easy to use with confidence. The blade is fantastic and slices through everything from tomatoes to potatoes, carrots to swede and much, much more. It cuts so well I can barely feel it as the blade slices clean through, so there’s no snagging or miss-cuts. And nothing sticks to the blade as it slices which I’m guessing the squiggly design on the blade has something to do with it. Plus, the handle really does look the part, even though it’s reason. It feels solid, yet light in the hand. With a grip that gives you a confident hold. The knife comes with a thick leather sheath with a press-stud on it to keep the knife in place. Although once this is on a knife rack/stand then the sheath is not needed. But if you were giving this as a present then the sheath adds to the excellent look of the entire gift. It says it’s a chef’s knife, but it’s not, it’s a utility knife as the blades way too short and shallow to work as a chef’s knife. But it’s still a cracking knife for most jobs around the kitchen. In all, a versatile little utility knife which may well become your favourite knife when working in the kitchen. But is it worth the £70.00 price tag? I’d say yes, without a doubt, especially if you’re in the kitchen a lot. I mean, I’m seriously contemplating buying the Chef’s knife, together with the paring, bread and carving knives too. Make it a set to be proud of.

En lo que se refiere a cuchillos de cocina, puedo decir que he utilizado muchos tipos diferentes de muchas marcas diferentes, trabajando desde finales de mi adolescencia hasta principios de mis treinta como chef en algunos hoteles, restaurantes y otros lugares de hostelería de lujo, y finalmente encontré cuchillos que ahora uso a diario, cocinando en casa. Los cuchillos que uso no son los más caros, pero son cómodos y me han empezado a gustar porque no intentan arrancarme la piel de los dedos cuando estoy cortando demasiado rápido. Pero cuando tuve la oportunidad de usar este cuchillo, ahora me pregunto si he encontrado nuevos cuchillos que bien podrían ocupar el puesto número uno en mi cocina. Si este es un buen ejemplo. Este cuchillo tiene 270 mm de largo, 155 mm de los cuales son la hoja, y 25 mm de ancho y un grosor agradable para que sea muy fácil de usar con confianza. La hoja es fantástica y corta todo, desde tomates hasta patatas, zanahorias, nabos y mucho, mucho más. Corta tan bien que apenas puedo sentirlo cuando la hoja corta limpiamente, por lo que no hay enganches ni cortes incorrectos. Y nada se pega a la hoja mientras corta, lo que supongo que el diseño ondulado de la hoja tiene algo que ver. Además, el mango realmente luce bien, aunque sea por eso. Se siente sólido, pero ligero en la mano. Con un agarre que te da una sujeción segura. El cuchillo viene con una funda de cuero grueso con un botón de presión para mantener el cuchillo en su lugar. Aunque una vez que está en un estante/soporte para cuchillos, la funda no es necesaria. Pero si lo vas a regalar, la funda se suma al excelente aspecto de todo el regalo. Dice que es un cuchillo de chef, pero no lo es, es un cuchillo multiusos, ya que las hojas son demasiado cortas y poco profundas para funcionar como un cuchillo de chef. Pero sigue siendo un cuchillo excelente para la mayoría de los trabajos en la cocina. En definitiva, un pequeño cuchillo multiusos muy versátil que puede convertirse en tu cuchillo favorito cuando trabajes en la cocina. Pero, ¿vale la pena pagar 70 libras? Yo diría que sí, sin duda, especialmente si trabajas mucho en la cocina. Quiero decir, estoy pensando seriamente en comprar el cuchillo de chef, junto con los cuchillos para pelar, para pan y para trinchar. Haz que sea un juego del que estar orgulloso.

This is a great knife. The packaging is good and I love the leather holder. Truth be told though I was expecting more from something labelled a Damascus blade. Maybe the issue with that is on me for my expectations rather than reality. It cuts well but is not as sharp as I was expecting. It took a little bit of honing to get to what I would call an acceptable level for a sharp knife. Don't get me wrong it's still good just maybe not as good as the price suggests it should be

Este es un gran cuchillo. El empaque es bueno y me encanta el soporte de cuero. La verdad es que esperaba más de algo etiquetado como una hoja de Damasco. Tal vez el problema con eso sea culpa mía, más que de la realidad. Corta bien, pero no es tan afilado como esperaba. Tuve que afilarlo un poco para llegar a lo que yo llamaría un nivel aceptable para un cuchillo afilado. No me malinterpreten, sigue siendo bueno, aunque tal vez no tan bueno como el precio sugiere que debería ser.

While there are mentions this is made in China, the critical point remains this is made from Japanese imported steel. The blade is the finest I've seen, an entire presentation worthy of gifting. I've always said if you know you will use a tool frequently, pay extra to clinch extra quality, craftsmanship and durability into the future. The knife is simply stunning with its packaging and liquid nitrogen cooled steel effect. Zelite have done well to pay attention to first impressions. The utility knife comes in a thick but smooth button leather sleeve, tantalisingly bringing forth a gloating silver blade. From the silver sparkle to the wood and resin handle, this kitchen knife speaks luxury. The wavy effect on the blade makes this seem like a one-off, a tool unrelenting to offering the sharpest cuts. Being a utility knife, this has switfly has become to go-to knife. The knife can slice fine slithers of onions, fruits and meats. I am amazed to find the blades faces no resistance in each cut, piercing through layers like butter. I'm still a kitchen knife expert but as in the looks of this knife, the blade proves elegantly sharp for all-around use.

Aunque se menciona que está fabricado en China, el punto crítico sigue siendo que está hecho de acero importado de Japón. La hoja es la mejor que he visto, una presentación completa digna de regalar. Siempre he dicho que si sabes que usarás una herramienta con frecuencia, paga más para obtener calidad, artesanía y durabilidad adicionales en el futuro. El cuchillo es simplemente impresionante con su empaque y efecto de acero enfriado con nitrógeno líquido. Zelite ha hecho bien en prestar atención a las primeras impresiones. El cuchillo multiusos viene en una funda de cuero con botones gruesa pero suave, que resalta tentadoramente una hoja plateada. Desde el brillo plateado hasta el mango de madera y resina, este cuchillo de cocina habla de lujo. El efecto ondulado de la hoja hace que parezca único, una herramienta que incansablemente ofrece los cortes más afilados. Al ser un cuchillo multiusos, este se ha convertido rápidamente en el cuchillo de referencia. El cuchillo puede cortar finas tiras de cebollas, frutas y carnes. Me sorprende descubrir que las hojas no enfrentan resistencia en cada corte, perforando capas como mantequilla. Sigo siendo un experto en cuchillos de cocina, pero, como se ve en este cuchillo, la hoja resulta elegantemente afilada para un uso versátil.

I am not a chef but I love cooking and I am a working person but I try to cook every day my dinner and lunch. I have never used such an amazing knife. I have not enough words to explain how easy is to use this knife the grip is awesome and it is very sharp even hard carrot just cut super easily. First of all, it is light weighted and I have arthritis and this is so good for me Grip is great The knife is very sharp It came in a lovely box with a leather cover. I never had such a great quality knife so now I can understand how nice it is and I wish I had it a long time ago. I definitely recommend this knife.

No soy chef, pero me encanta cocinar y soy una persona trabajadora, pero trato de cocinar todos los días mi cena y almuerzo. Nunca he usado un cuchillo tan increíble. No tengo suficientes palabras para explicar lo fácil que es usar este cuchillo, el agarre es increíble y es muy afilado, incluso las zanahorias duras se cortan con mucha facilidad. En primer lugar, es liviano y tengo artritis y esto es muy bueno para mí. El agarre es excelente. El cuchillo es muy afilado. Vino en una hermosa caja con una funda de cuero. Nunca tuve un cuchillo de tan buena calidad, así que ahora puedo entender lo bueno que es y desearía haberlo tenido hace mucho tiempo. Definitivamente recomiendo este cuchillo.

This knife is extremely good quality and equally important is very very sharp. It is housed in a rather ordinary box but on opening it is apparent that this is a good quality strong and well crafted utility knife. Easy to grip and comfortable in the hand it has a leather protective sheath which gives peace of mind if housing in a drawer rather than on a metallic block. It cuts through vegetables with ease and I am sure it will be up to all tasks required of it in my kitchen. Great value for money this is a knife that will last a lifetime and prove its weight in gold. Five stars.

Este cuchillo es de una calidad excelente y, lo que es igualmente importante, está muy afilado. Viene en una caja bastante común, pero al abrirlo se nota que es un cuchillo multiusos de buena calidad, resistente y bien elaborado. Es fácil de agarrar y cómodo de sostener; tiene una funda protectora de cuero que brinda tranquilidad si se guarda en un cajón en lugar de en un bloque metálico. Corta verduras con facilidad y estoy seguro de que estará a la altura de todas las tareas que se le exigen en mi cocina. Tiene una excelente relación calidad-precio, es un cuchillo que durará toda la vida y demostrará su peso en oro. Cinco estrellas.

This is another well made knife but slightly misleading in describing it as Japanese given that it is made in China. There seems to be quite a few manufacturers trying to muscle into this market. It's not cheap that's for sure but it is pretty impressive. I must admit I've never seen a kitchen knife before with a holder like this before. It looks like the sort of thing scouts used years ago. It comes well packaged so I'd say they are thinking this is probably seen as a gift item for the amateur home chef.

Este es otro cuchillo bien hecho, pero es un poco engañoso describirlo como japonés, dado que está hecho en China. Parece que hay bastantes fabricantes que intentan entrar en este mercado. No es barato, eso es seguro, pero es bastante impresionante. Debo admitir que nunca había visto un cuchillo de cocina con un soporte como este. Parece el tipo de cosa que usaban los scouts hace años. Viene bien empaquetado, así que diría que están pensando que probablemente lo ven como un artículo de regalo para el cocinero aficionado casero.

A stunningly beautiful knife which is an absolute joy to use. After years of using fairly average kitchen knives and being perfectly satisfied with them, we were lucky enough last year to receive a full set of proper Japanese knives and could not believe the difference. Now my other half is almost obsessed with kitchen knives in general and loves using them and sharpening them, before he wouldn’t have bothered helping prep in the kitchen, now we argue over who gets to do the prep!! This knife by Zelite is from a range called Infinity and is beautifully crafted. The blade is 45-layer stainless steel with nickel added and then liquid nitrogen cooled. It features a beautiful wave-pattern on the blade which is beautifully shaped for slicing. The handle is itself a thing of beauty burr wood in red and brown with lovely wood grain and highly polished and shiny with a sterling sliver cap at the end. It’s nicely balanced in the hand and comfortable to hold. Comes elegantly presented in a smart box with a magnetic flap opening and set within a foam velvet covered insert with its own leather sheath to keep the knife in. An absolutely fabulous knife highly recommended. I hope this review has been useful to you

Un cuchillo increíblemente hermoso que es un absoluto placer utilizar. Después de años de usar cuchillos de cocina bastante promedio y estar perfectamente satisfechos con ellos, tuvimos la suerte el año pasado de recibir un juego completo de cuchillos japoneses adecuados y no podíamos creer la diferencia. Ahora mi otra mitad está casi obsesionada con los cuchillos de cocina en general y le encanta usarlos y afilarlos, antes no se hubiera molestado en ayudar con la preparación en la cocina, ¡ahora discutimos sobre quién se encarga de la preparación! Este cuchillo de Zelite pertenece a una gama llamada Infinity y está bellamente elaborado. La hoja es de acero inoxidable de 45 capas con níquel agregado y luego enfriado con nitrógeno líquido. Presenta un hermoso patrón de ondas en la hoja que tiene una hermosa forma para cortar. El mango es en sí mismo una cosa hermosa de madera de rebaba en rojo y marrón con una hermosa veta de madera y muy pulido y brillante con una tapa de plata esterlina en el extremo. Está bien equilibrado en la mano y es cómodo de sostener. Viene elegantemente presentado en una caja elegante con una solapa magnética que se abre y dentro de un inserto cubierto de espuma de terciopelo con su propia funda de cuero para guardar el cuchillo. Un cuchillo absolutamente fabuloso, muy recomendable. Espero que esta reseña te haya resultado útil.

I use a pinch grip style cutting method and My first use and wow they handle well, and feel comfortable, I was slightly worried that I couldn’t handle these so well without not seeing or getting to grips with them before purchase. But these have exceeded my expectations, very sharp and well balanced well for me anyway, these are a beautiful knife set and I’m glad I chose them. My worry is sharpening them, although i use a 1000 & 5000 grit whetstone on my older knives it scares me to sharpen new knives when that time comes. Highly recommend these knives, VERY VERY sharp (ask the tip of my thumb - no wait you can’t, she’s gone) so do remember to be careful! The difference between these and our old knives is amazing, they really are fantastic and look stunning in our kitchen

Utilizo un método de corte de estilo de agarre de pinza y es mi primer uso y ¡vaya! Se manejan bien y se sienten cómodos. Estaba un poco preocupado de no poder manejarlos tan bien sin no verlos o familiarizarme con ellos antes de comprarlos. Pero estos han superado mis expectativas, muy afilados y bien equilibrados, de todos modos para mí, estos son un hermoso juego de cuchillos y me alegro de haberlos elegido. Mi preocupación es afilarlos, aunque uso una piedra de afilar de grano 1000 y 5000 en mis cuchillos más viejos, me asusta afilar cuchillos nuevos cuando llega el momento. Recomiendo encarecidamente estos cuchillos, MUY MUY afilados (pregúntale a la punta de mi pulgar; no, espera, no puedes, se acabó), así que recuerda tener cuidado. La diferencia entre estos y nuestros viejos cuchillos es asombrosa, realmente son fantásticos y lucen impresionantes en nuestra cocina.

I'm not often left speechless ... especially not by a piece of kitchen equipment ... but this Zelite Infinity Wave utility knife is just astonishing. It's not so much a knife as a work of art. It's utterly beautiful: the blade, the handle ... everything. But it IS a knife, and I need to review it as such, so ... From a purely practical point of view, it's well-balanced, a great weight in the hand and as sharp as a razor (memo to self: wear your cut-resistant gloves when using it). It makes basic food prep jobs around the kitchen so much easier. Plus, because of the beautiful and streamlined design, it's a dream to clean as well. If I could give it more than 5 stars, I would. Absolutely worth every penny.

No suelo quedarme sin palabras... especialmente cuando se trata de un utensilio de cocina... pero este cuchillo multiusos Zelite Infinity Wave es simplemente asombroso. No es tanto un cuchillo como una obra de arte. Es absolutamente hermoso: la hoja, el mango... todo. Pero ES un cuchillo, y necesito reseñarlo como tal, así que... Desde un punto de vista puramente práctico, está bien equilibrado, pesa mucho en la mano y es tan afilado como una navaja (recuerdo: usar guantes resistentes a los cortes cuando lo use). Facilita muchísimo las tareas básicas de preparación de alimentos en la cocina. Además, debido a su hermoso y estilizado diseño, también es un sueño limpiarlo. Si pudiera darle más de 5 estrellas, lo haría. Vale absolutamente cada centavo.

This is overall a very good mid range general utility knife. It'll probably become one of your most used knives. Quality is good as is appearance, at least if you're not a big knife fan. For me the blade is a bit too much 'machined' style and lacks that hand made, every knife is different look. Too standardised. The blade itself is very sharp and easily slips through card - forget paper, zero challenge there. I'd prefer if the knife didn't have the black screen printed wording on it - makes it look a bit cheapo. I do like the excellent quality leather protective sleeve. This will make a big difference if you use it in a drawer rather than it being stored in a block on via a wall magnet strip. So day to day usability will be good I'm sure. Whether it holds sharpness over time we'd need to see. Do buy a suitable sharpener and use very regularly. I doubt anyone would be sorry for buying this knife and it'll get much use. It's priced rather less than my own similar knives, but does as good a job at this point. Aesthetics is a funny and rather personal thing. I love that my Japanese knives are hand made and fill me with confidence. Function will be very similar but for way less money here.

En general, se trata de una navaja multiusos de gama media muy buena. Probablemente se convertirá en una de tus navajas más utilizadas. La calidad es buena, al igual que la apariencia, al menos si no eres un gran aficionado a las navajas. Para mí, la hoja tiene un estilo demasiado "mecanizado" y carece de ese aspecto hecho a mano; cada navaja tiene un aspecto diferente. Es demasiado estandarizada. La hoja en sí es muy afilada y se desliza fácilmente a través de una tarjeta (olvídate del papel, no supone ningún problema). Preferiría que la navaja no tuviera la palabra serigrafiada en negro, ya que la hace parecer un poco barata. Me gusta la funda protectora de cuero de excelente calidad. Esto marcará una gran diferencia si la usas en un cajón en lugar de guardarla en un bloque o mediante una tira magnética en la pared. Así que estoy seguro de que la usabilidad diaria será buena. Tendremos que ver si mantiene el filo con el tiempo. Compra un afilador adecuado y úsalo con mucha regularidad. Dudo que alguien se arrepienta de comprar esta navaja y la usarás mucho. Tiene un precio bastante inferior al de mis propias navajas similares, pero hace un trabajo igual de bueno en este momento. La estética es algo curioso y bastante personal. Me encanta que mis cuchillos japoneses estén hechos a mano y me infundan confianza. La función será muy similar, pero por mucho menos dinero.